Entre graines, protéines ou huiles ?
Les graines entières torréfiées sont mes alliées: en snack, sur tous mes aliments et dans toutes mes recettes. À consommer de façon ponctuelle ou tous les jours, selon mes besoins et envies.
1 poignée (25g) = 7,65g de fibres + protéines + des vitamines et des minéraux.
Son croquant inimitable, assez longue à mâcher elle prend du temps à manger cela augmente le côté rassasiant.
La coque de la graine (les fibres) peuvent rester entre les dents!! Un p’tit coup d’œil dans un miroir après la collation et le tour est joué!
La farine de chanvre est idéale pour toutes mes recettes salées et sucrées, en complément de mes farines habituelles elle apporte une texture sableuse parfaite.
Sa composition parfaite et équilibrée entre fibres / protéines / vitamines et minéraux, sa richesse en fibres aide à la digestion, au confort intestinal et aide à préserver les nutriments lors de la cuisson.
Sa couleur verte foncé peut gêner certains
Les protéines de chanvre sont faites pour moi! À consommer de toutes les façons quand j’ai envie, où j’ai envie, de manière ponctuelle ou régulière.
Leur grande concentration en protéines végétales hautement assimilables. Dans les protéines de chanvre TOUS les acides aminés essentiels sont présents.
Aucun !
Les graines décortiquées sont le bon choix : en encas sain, sur tous les aliments, petits déjeuners, plats, desserts et en recettes. À consommer de façon ponctuelle ou comme habitude alimentaire de tous les jours c’est selon mes envies.
Goût de noisette, pignon de pin, tout le monde l’adore. Son moelleux la rend très facile à manger.
Légèrement grasses (les bons omégas parfaitement assimilables!!) elle peut coller aux doigts!
Les huiles de chanvre sont faites pour moi! Un filet une à deux fois par jour sur tout ce que je mange, ou ponctuellement ( c’est déjà bien! ) pour assurer mon bien-être alimentaire.
Équilibre idéal entre les omégas 3 et 6, pas besoin d’associer les huiles de chanvre à d’autres huiles alimentaires pour être assimilées. La vitamine E antioxydante, on adore!
Aucun !
