À propos du chanvre

L’histoire du chanvre

Cultivé depuis des millénaires, les premières traces de culture remontent à environ 10000 ans, en Asie centrale. C’est sûrement la première plante domestiquée, pour l’intérêt nutritif unique de ses graines, ses fibres robustes, et ses propriétés médicinales.

 

Le chanvre industriel (et donc alimentaire) a toujours été omniprésent dans l’Histoire, et a longtemps été considéré comme une ressource stratégique.

 

Au Moyen-Âge, Charlemagne encourage la culture du chanvre pour les nombreuses utilisations de sa fibre. Ce sont les Arabes qui ont perfectionné la technique du papier de chanvre. La Déclaration d’indépendance des États-Unis a été écrite sur du papier de chanvre !

 

Au 17e et 18e siècle, c’est l’explosion du commerce intercontinental, il y a de plus en plus de navires, d’échanges. Le chanvre se répand encore et les besoins en chanvre augmentent ( tissus, cordages, voiles, graines alimentaires, propriété médicinales…. ). Le chanvre est INDISPENSABLE et de nombreux pays le voient comme une ressource stratégique.

“Le chanvre est de première nécessité dans le commerce et la marine, en d’autres mots, pour la protection et la santé du pays.”

Thomas JEFFERSON, le 16 mars 1791

Le déclin du chanvre a commencé au milieu du 20e siècle et surtout après les années 30 pour plusieurs raisons :

  • L’essor des matériaux et fibres synthétiques avec des dérivés du pétrole (nylon, polyester….) ont fortement réduit la culture du chanvre. Le savoir-faire et les procédés mécaniques de transformation du Chanvre se sont perdus.
  • Le lobbying industriel (pétrochimie, papier, coton) a exercé de grosses pressions pour discréditer le chanvre comme matière première car il représentait une concurrence.
  • Aux États-Unis le “Marihuana Tax Act”, édité en 1937 impose de lourdes taxes et réglementations sur la production de toutes les variétés de chanvre, faisant ainsi l'amalgame entre chanvre Industriel (dont le chanvre alimentaire) et chanvre récréatif (cannabis) .

Ce déclin à été marqué dans la plupart des pays occidentaux. TOUS les types de chanvre (industriel et récréatif) sont même interdits dans certains pays (Canada, Allemagne, Australie, Royaume-Uni…), avec diverses lois visant principalement les stupéfiants ou le chanvre récréatif.

 

En France le chanvre Industriel (et alimentaire) n’a jamais été interdit, il subit cependant les pressions du lobbying et de “mauvaise image” liée au chanvre récréatif.

 

Ce n’est qu’à la fin de 20e siècle que le chanvre Industriel réapparaît tout doucement, ses qualités écologiques, et ses nombreuses utilisations sont remises en avant. Pour rappel, parmi les 3 millions de plantes recensées dans le monde, le chanvre industriel et alimentaire est LA plante qui concentre le plus de nutriments essentiels.

  • Aujourd’hui la France est le premier producteur européen de Chanvre Industriel avec 40 à 50 % de la production totale de Chanvre d’ Europe.

À propos du chanvre

Les plus du chanvre

Le cercle vertueux

Bien-être alimentaire

Tranquillité de l’esprit

Plaisir du goût

Le chanvre fait du bien à la PLANÈTE !

 

Le chanvre est une plante aux supers pouvoirs, dans le chanvre TOUT est valorisé :

 

– La GRAINE pour toute la partie Alimentation (c’est de la graine que sont issus tous les produits)

– La TIGE et la CHÈNEVOTTE (intérieur de la tige) pour le textile, la construction, les litières d’animaux, les cordages, l’isolation…

– Les FLEURS et FEUILLES pour la partie thérapeutique

 

C’est une culture saine et durable, cultivée par l’homme depuis près de 10000 ans ! Le chanvre peut pousser sur toute la planète, tout type de sol et tous les climats. Il pousse vite (6 mois), est très résistant (très peu de bio-agresseurs) et a besoin de très peu d’eau. Ses racines profondes aident à stabiliser les sols.

 

Le chanvre purifie l’atmosphère, il absorbe le CO2 (1 Hectare fixe 15 Tonnes de CO2)et régénère aussi les sols et les nourrit.

À propos de moi

Et de Way of Hemp

Way of Hemp est le résultat de mes années d’expérience avec le chanvre. En tant que consommatrice pour mon bien-être alimentaire d’abord, puis en tant qu’entrepreneuse ayant à cœur de promouvoir cette plante exceptionnelle aux vertus alimentaires uniques tout en étant respectueuse de l’environnement.

Moi c’est Léna !
J’ai découvert le chanvre alimentaire sur l’île de la Réunion où j’ai vécu pendant 15 ans. J’ai été curieuse de tester le chanvre pour ses vertus incroyables qui en font une plante unique.
J’ai été conquise par son goût agréable et toutes ses formes alimentaires - graines, huiles, farine et protéines- qui en font un allié bien-être et plaisir de tous les jours. J’ai consommé le chanvre au quotidien pendant de nombreux mois avec ma famille, mes enfants et mes amis qui étaient également enthousiasmés.
“L’aventure Chanvre” ne pouvait pas s’arrêter là ! Nous sommes en 2019 et je décide de collaborer avec “les Chanvres de l’Atlantique”, producteurs de chanvre bio français avec de grandes valeurs éthiques et environnementales.
Je fais découvrir et goûter le chanvre alimentaire auprès de ma clientèle actuelle ( dans un parc de loisirs pour les enfants, toujours à la Réunion! ). Je suis surprise par l’engouement général. Tous adhèrent au goût plaisir du chanvre (les enfants aussi, oui oui!), à ses vertus incroyables et à cette plante magique pour l'environnement.
Je commence à faire les marchés pour continuer à développer le chanvre et le rendre accessible au plus grand nombre. L’accueil de la clientèle est très positif. Je suis moi-même étonnée par le public extrêmement varié et intéressé par le chanvre: sportifs et végétariens mais aussi toutes les personnes soucieuses de leur santé et souhaitant diversifier leur alimentation.
2020-2021 ma clientèle s'élargit, de plus en plus de monde est attentif au bien-être alimentaire, prendre soin de soi et des autres tout en respectant la planète. En 2022 j'arrête ma première activité professionnelle et me consacre entièrement au chanvre. Je teste de nombreuses recettes pour montrer comment consommer les graines, huiles, farines et protéines de chanvre.
L’engouement est toujours de plus en plus grand, quel que soit le régime alimentaire. 2024 retour en métropole en famille. Je décide d’en profiter pour continuer “l’aventure chanvre” et développer Way of Hemp, le résultat de mon expérience avec le chanvre alimentaire.