Préparation
- Mettre tous les ingrédients dans le bol d’un mixeur.
- Mixez jusqu’à obtenir une consistance lisse et onctueuse.
- Ajoutez 2 à 4 CS d’eau si besoin, rectifiez l’assaisonnement.
- Dégustez !
Ingrédients
Pour 6-8 parts: 13-17,5 g de protéines/part
de pois chiches cuits
0
g
de tahin (purée de sésame)
0
g
d’huile de chanvre (de graines entières ou de graines décortiquées au choix)
0
ml
d’huile d’olive
0
ml
de graines de chanvre décortiquées
0
g
de cumin (selon les goûts), sel/poivre
0
CC
de sauce soja
0
ml
de jus de citron
0
ml
d'eau
0
ml