Savoureux, nutritif et végétarien, découvrez notre recette aux protéines de chanvre, une alternative saine et gourmande. Laissez-vous surprendre par le pouvoir du chanvre dans votre assiette.
Préparation
Dans un petit récipient, faire tremper les graines de chia dans 6 CS d’eau pendant 5 min.
Mettre tous les ingrédients et les graines de chia dans un mixeur.
Salez / poivrez.
Mixez jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
Formez 8 steaks à la main ou à la cuillère en compactant bien.
Déposez les steaks sur une plaque allant au four recouverte de papier cuisson.
Enfournez pour 20 min à 160C°. Vous pouvez aussi cuire les steaks à la poêle avec de l’huile de coco 5min de chaque côté.
Ingrédients
Pour 8 steaks d’environs 90g chacun (10g de protéines par steak)
